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ब्रिटिश युवाओं में चाय और समोसे की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है

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ब्रिटिश युवाओं में चाय और समोसे की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है


लंडन: इंग्लैंड में कई युवा एक नए सर्वेक्षण के अनुसार बिस्कुट के बजाय चाय के साथ समोसा और ग्रेनोला बार जैसे अधिक भरने वाले विकल्प चुनते हैं।

यूनाइटेड किंगडम टी एंड इन्फ्यूजन एसोसिएशन (यूकेटीआईए) द्वारा 1,000 लोगों के एक सर्वेक्षण के अनुसार, ग्रेनोला बार 18 से 29 वर्ष के दस में से एक के लिए चाय का नाश्ता है, जो 65 से अधिक के अनुपात के दोगुने से अधिक है। दूसरे स्थान पर समोसा था, सर्वेक्षण में शामिल कुछ आठ प्रतिशत युवाओं ने अपनी चाय के साथ स्वादिष्ट भारतीय स्नैक को चुना लेकिन 65 से अधिक उम्र के लोगों ने ऐसा नहीं किया।

यूकेटीआईए के मुख्य कार्यकारी डॉ शेरोन हॉल ने द डेली टेलीग्राफ अखबार को बताया, “मुझे लगता है कि ग्रेनोला बार भी शायद काफी भर रहे हैं, इसलिए हो सकता है कि लोग इसे भरने के लिए अपनी चाय के साथ नाश्ते के रूप में ले रहे हों।” “वे कुछ और अधिक महत्वपूर्ण खोज रहे होंगे। समोसे पर भी यही लागू होगा, ”उसने कहा।

हॉल ने सुझाव दिया कि युवा लोग अखरोट या मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं क्योंकि वे दुनिया भर में यात्रा करते समय अंतराल के वर्षों में खाए गए व्यंजनों की यादें पैदा करते हैं।

“एक चीज जिसके बारे में हम और अधिक जानने में रुचि रखते हैं, वह यह है कि शायद ऐसा भोजन उन्हें हाल की यात्रा की याद दिलाता है और समोसे के साथ एक कप उन्हें उस याद में वापस ले जाता है। हम डेटा से जानते हैं कि एक कपपा (चाय) कई तरह की सकारात्मक भावनाओं को ट्रिगर करता है, और यह कुछ ऐसा है जो वास्तव में सभी आयु समूहों में कटौती करता है, उसने कहा। मार्केट रिसर्च कंपनी मिंटेल के एक और अध्ययन से पता चलता है कि 16 से 24 साल के बच्चों की चाय के साथ मीठे बिस्किट का आनंद लेने की संभावना 55 वर्ष से अधिक उम्र वालों की तुलना में आधी है।

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मिंटेल, जिसने पिछले साल अगस्त और अक्टूबर के बीच लगभग 2,000 चाय पीने वालों का साक्षात्कार लिया, ने चेतावनी दी कि अगर युवा पीढ़ी बिस्कुट की आदत के साथ गर्म पेय स्थापित नहीं करती है तो मीठे बिस्कुट की भविष्य की बिक्री खतरे में है।

“जेन जेड के पास प्रति दिन तीन औपचारिक भोजन के पुराने नियमों के लिए बहुत कम समय है, और टिकटोक ने उन्हें पाक परंपराओं के पिघलने बिंदु से परिचित कराया है। समूह की सहायक मिंटेल फूड एंड ड्रिंक के निदेशक जॉनी फोर्सिथ ने समाचार पत्र को बताया, “स्नैक्स भोजन को बर्बाद नहीं करेगा, वे भोजन हैं।”

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